🥩 Bò Dầm Xuyên Tiêu – Cay Tê Mê, Dậy Vị Ngay! Miếng thịt bò mềm, ngọt tự nhiên được thái mỏng, dầm trong nước sốt tê cay đặc biệt từ tiêu xanh và xuyên tiêu – tạo nên hương vị cay nồng đầu lưỡi, thơm sâu nơi cuống họng. Sốt đậm đà, có vị...
🐸 Chả Ếch – Lạ Miệng, Đậm Đà, Giòn Thơm Khó Cưỡng! Thịt ếch tươi được xay nhuyễn cùng riềng, sả, lá chanh, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi chiên vàng giòn. Miếng chả thơm nức, béo ngậy, dai nhẹ, ăn kèm rau sống hay chấm tương ớt đều “hao bia cực mạnh”.
Gỏi bò hoa thiên lý là món ăn thanh mát, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và hoa thiên lý giòn dịu, trộn cùng nước mắm chua cay đậm đà. Hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt tự nhiên, tạo cảm giác dễ chịu, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè hoặc tiệc nhẹ...
Gỏi bò cà pháo là món khai vị lạ miệng, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và cà pháo giòn mặn, trộn cùng hành tím, rau thơm và nước mắm tỏi ớt chua cay đậm đà. Món ăn đưa cơm, chống ngán, thích hợp cho ngày hè nóng bức.
Gỏi mực khô sốt Thái là món nhậu hấp dẫn, kết hợp giữa mực khô nướng dai ngọt và nước sốt Thái chua cay đặc trưng. Thêm hành tím, rau thơm, ớt, chanh tươi tạo nên hương vị bùng nổ – cay, mặn, ngọt hòa quyện đầy kích thích vị giác.
🐎 Nem Ngựa Bắc Giang – Độc Lạ, Đậm Đà, Khó Quên! Món đặc sản trứ danh vùng Kinh Bắc – Nem ngựa Bắc Giang được làm từ thịt ngựa tươi, băm nhỏ và trộn cùng thính gạo rang, riềng, lá chanh, gia vị truyền thống, tạo nên hương vị vừa lạ miệng vừa hấp...
Nộm bắp bò rau muống là món ăn thanh mát, kết hợp giữa bắp bò luộc mềm dai và rau muống chẻ giòn tươi, trộn cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt và lạc rang giã dập. Vị chua cay mặn ngọt hài hòa, cực kỳ đưa miệng.
Nộm rau muống lạc vắt chanh là món ăn dân dã, thanh mát với rau muống chần giòn xanh, trộn cùng lạc rang giã dập, tỏi ớt băm và nước cốt chanh. Hương vị chua nhẹ, thơm bùi, cực kỳ đưa cơm và giúp chống ngán trong bữa ăn hàng ngày.
🐚 Ốc Hương Nướng – Thơm Ngào Ngạt, Ngọt Từng Miếng! Những con ốc hương tươi rói, được nướng trực tiếp trên bếp than, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Mùi thơm bốc lên quyện cùng sốt mỡ hành hoặc muối ớt xanh, khiến ai đi ngang cũng khó lòng cưỡng lại. 👉 Thịt ốc...
